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＊ネットワークうるぎ＊うるぎの漬物　しまうりの酒粕漬

¥550 税込

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お米が美味しい村だから、ごはんのお供にもこだわりたい・・・美味しさだけではなく食文化の継承を行っています。村のおばあちゃん自慢のオリジナルレシピを再現しました。陰陽五行では陰性とされる山菜や野菜は、塩分を加えることで陽性となります。私たちが作る漬物は、化学調味料、化学保存料、合成着色料不使用。どうぞ安心してお召し上がりください。
ごはんのお供に、お酒のおつまみに。残った酒粕は野菜を漬けたり、調味料として使ったりしてお召し上がりください。
わらびの彩り漬は全国漬物グランプリ2020「法人の部　本漬部門」にて金賞を受賞しました。その他に売木村の高原みょうがを使った漬物や、南信州の伝統野菜「しまうり」を使った粕漬けもセットにいたしました。

■内容について

・しまうりの酒粕漬[1枚]
　　原産地:売木村
　　賞味期限:製造日から60日